近年オリーブの収穫量が急速に増加した為、現在の品質を落とすことなく、プレミアム品質のオリーブオイルを必要量生産する為、 2005 年に最新の技術を導入したオリーブオイルの生産施設を立ち上げました。
ラ・プエルタプレミアムエキストラバージンオリーブオイルは、我々の最高級品種のブレンドで構成されている。アルベキナはブレンドに強烈な果実のアロマを、ピクアルはフレッシュさとスパイシーさを、その一方で、バルネアは少量の甘味を与える。最後に、これらの品種の際立った特徴をさらに強化するために少量のアラウコが加えられる。
酸度0.3 ~0.5 gr/ lt
冷暗所に保管してください。